Esse bolo de banana com farinha seca é uma das receitas de maior sucesso aqui em casa. Ele é super fácil de fazer, e o resultado é sempre incrível — uma combinação perfeita de sabor e textura. Toda vez que faço, ele sempre acaba rapidinho, deixando aquele gostinho de quero mais.
Eu fiz essa receita em uma forma de 30x22cm e usei 8 bananas prata para cobrir a forma, então a quantidade de bananas vai depender do tamanho da sua forma e do tamanho das bananas.
Ingredientes:
- bananas (suficiente para cobrir a forma)
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
Preparo:
- Unte uma forma com óleo.
- Corte cada banana em duas fatias (ou três se a banana for grande) e cubra o fundo da forma.
- Em uma tigela, adicione metade do açúcar com a canela em pó, misture bem e espalhe por cima das bananas.
- Misture o restante do açúcar, a farinha de trigo e o fermento e espalhe por cima do bolo.
- Derreta a manteiga e espalhe por cima do bolo em movimentos circulares.
- Bata os ovos e espalhe por cima do bolo. Depois faça alguns furos com um garfo.
- Leve para assar no forno à 180 ºC até que fique dourado, no meu forno demorou cerca de 30 minutos.
Depois de provar esse bolo de banana com farinha seca é fácil entender por que ele sempre faz tanto sucesso. É uma receita simples, mas cheia de sabor, e que deixa a casa com aquele cheirinho delicioso. Aposto que ele vai fazer sucesso na sua casa também!
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