Hoje trago uma receita deliciosa e prática de filé de tilápia ao molho de manteiga! Esse molho fica incrível, cremoso e com um toque de acidez de limão. Você pode substituir a tilápia por outros peixes, como salmão ou robalo, se preferir. Para acompanhar o peixe, eu fiz um arroz branco, ficou perfeito!
Ingredientes:
- 500 g de filé de tilápia – Pode ser substituído por outro peixe de sua preferência.
- suco de meio limão
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de salsinha
- sal à gosto
Preparo:
- Seque os filés de peixe com um papel toalha e tempere com sal à gosto.
- Em seguida, leve os filés para assar ou grelhar até que estejam corados. Eu deixei na air fryer por cerca de 20 minutos.
- Para fazer o molho, adicione em uma panela o suco de limão, a manteiga, o creme de leite e uma pitada de sal.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa os ingredientes até engrossar e atingir uma consistência cremosa.
- A salsinha pode ser adicionada e misturada ao molho enquanto ainda está no fogo, ou se preferir, ao desligar o fogo, sirva o peixe com o molho e salpique a salsinha fresca por cima.
E aí, o que achou dessa receita? Se você fez essa receita em casa, deixe um comentário contando qual peixe você escolheu e como foi a experiência!
Tags