Esse pão de queijo de frigideira é uma das minhas receitas favoritas para o café da manhã ou lanche. É super fácil de fazer, vai apenas 3 ingredientes e fica pronto rapidinho, além de ser uma ótima opção de refeição proteica.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de tapioca – pode ser substituído por fécula de mandioca.
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado ou picado – preferencialmente um queijo que derreta facilmente, como a muçarela.
Preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo com a tapioca até ficar bem homogêneo. Se a mistura ficar muito grossa e difícil de misturar, pode adicionar um pouco de leite.
- Acrescente o queijo de sua preferência, eu coloquei mussarela picada em cubinhos bem pequenos.
- Coloque em uma frigideira anti-aderente e leve ao fogo, não precisa colocar azeite. Quando dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro lado também.
Pronto! Super fácil de preparar e fica uma delícia. Se gostou da receita, deixe um comentário abaixo ou compartilhe com seus amigos.
Tags